Zdrowie

Zdrowie

Dieta a mózg

Wszyscy jesteśmy zgodni co do tego, że odpowiednio zbilansowana dieta ma bezpośrednie przełożenie na nasze zdrowie fizyczne. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę z tego, jak ogromny wpływ ma ona na nasze zdrowie psychiczne. Dlatego też dietetyka neurobiologiczna to obecnie najszybciej rozwijająca się dziedzina naukowa. Naukowcom udało się wykazać bezpośredni związek pomiędzy dietą a zdrowiem […]

Zdrowie

Ewolucja dzięki węglowodanom – NIE dla paleo 

Istnieje powiedzenie, że jesteś tym, co jesz. Trudno się z tym nie zgodzić. Nasi przodkowie również byli tym, „co jedli”, ale trudno jednoznacznie ustalić, z czego dokładnie składała się ich codzienna dieta. Naukowcy mogą się tego jedynie domyślać na podstawie skamieniałości śladowych, itp. Jedno jest jednak pewne – dieta człowieka przeszła prawdziwą metamorfozę, gdy wprowadzono […]

Zdrowie

Witamina B12 a trądzik

Witamina B12 jest niezwykle ważna dla zdrowia, ponieważ uczestniczy w przemianie materii białek, tłuszczów i węglowodanów, wytwarza erytrocyty, dzięki czemu zapobiega niedokrwistości organizmu i wpływa na pracę układu nerwowego, co z kolei przekłada się na zdolność do koncentracji, pamięć i dobry nastrój. Witaminę tę wytwarzają bakterie żyjące w ziemi, które są następnie spożywane wraz z […]