Najnowsze posty

Różne

Wegańskie podróże

Gdy rozważałam zmianę swojego sposobu odżywiania się na dietę całkowicie roślinną, oprócz „klasycznych” zarzutów o niedoborach, słyszałam także głosy zdziwienia (a może nawet współczucia), że „co ja zrobię podczas podróży”. Przyznaję, że sama także miałam pewne wątpliwości. Z początku weganizm jawił mi się jako jedno wielkie wyzwanie, wymagające wręcz nadludzkiej silnej woli i samozaparcia. Wydawało […]

Zdrowie

Jak nie przytyć w święta?

Można powiedzieć, że najlepszym sposobem jest zachowanie umiaru i nie objadanie się. Aczkolwiek z drugiej strony, święta to taki czas, kiedy warto (chociażby dla własnego zdrowia psychicznego) pozwolić sobie na lekkie rozluźnienie diety i, nie bacząc na kalorie, delektować się wszystkimi świątecznymi potrawami. Należy też pamiętać, że trudno jest utyć w ciągu dwóch czy trzech […]

Różne

Gdyby rzeźnie miały szklane ściany…

Paul McCartney powiedział kiedyś, że „gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem”. Poza paroma przypadkami sadystów, jestem pewna, że tak właśnie by było. Jednak nawet pomimo braku tych szklanych ścian, i tak możemy bez problemu dowiedzieć się, co dzieje się za zamkniętymi drzwiami rzeźni. Obecnie powstało tyle filmów i materiałów kręconych z ukrycia przez […]