Najnowsze posty

Zdrowie

Dieta jaskiniowa – krytyka

Dieta jaskiniowa (ang. paleo diet) opiera się na założeniu, że ludzie w epoce paleolitu byli zdrowsi, ponieważ jedli tylko to, co sami upolowali lub zebrali. Jednak około 10 tyś. lat temu sytuacja uległa zmianie wraz z rozwojem rolnictwa i udomowieniem zwierząt. Zwolennicy diety jaskiniowej twierdzą, że nasze ciała nie przeszły tak szybkiej ewolucji, w związku […]

Zdrowie

Moc herbaty

Prawdziwą herbatę wytwarza się z liści rośliny herbatowej (camellia sinensis), która występuje w kilku odmianach, np. zielona, czarna, biała, ulung. Wszelkie inne produkty, np. herbatki ziołowe, stanowią napar z różnych innych roślin i nie są herbatą w prawdziwym tego słowa znaczeniu. Swoje prozdrowotne właściwości herbata zawdzięcza polifenolom i fitochemikaliom, czyli silnym przeciwutleniaczom o działaniu obronnym. […]

Zdrowie

Budowanie masy mięśniowej u wegan

W 2013 roku, naukowcy BJ Schoenfeld, AA Aragon I JW Krieger JW przeanalizowali obszerny zbiór badań dotyczących związku pomiędzy porą spożywania białka a  wzrostem masy mięśniowej. Analiza ta pozwoliła im stwierdzić, że znaczenie ma nie tyleż sama pora, co raczej ogólna ilość spożywanego białka, przy czym zalecane jest spożycie znacznie wyższe niż dotychczas uważano, bo […]