Tagi: kwasy tłuszczowe

0

Grecja – kraj oliwą płynący

facebooktwitterpinterest

Obawiałam się, że Grecja to kraj mięsożerców, w którym podstawowym mięsiwem jest baranina, a najpopularniejszymi posiłkami – gyros i kebab. Okazało się, że dania te można znacznie częściej spotkać w budkach w Warszawie niż na Krecie, gdzie spędzałam tegoroczne wakacje. Tutaj królują pyszne warzywa w...

1

Energia a informacja: Dlaczego kalorie się nie liczą

facebooktwitterpinterest

Wydaje się, że zasada jest prosta – odpowiedni stosunek kalorii spożywanych do spalanych przekłada się odpowiednio na wzrost lub spadek wagi. Jednak okazuje się, że organizm człowieka jest bardziej złożony niż to banalne równanie. Dr Cate Shanahan (patrz: „10 kroków do zdrowego żywienia”) w trakcie...

0

10 kroków do zdrowego żywienia

facebooktwitterpinterest

Dr. Cate Shanahan Dr. Cate Shanahan jest obecnie lekarzem drużyny koszykarskiej LA Lakers. Ukończyła studia medyczne w zakresie biochemii i genetyki na Uniwersytecie Cornwell, a następnie studiowała w Robert Wood Johnson Medical School. Przez dziesięć lat prowadziła badania na Hawajach poświęcone etnobotanice i zwyczajom żywieniowym....

2

Podstawy diety wegańskiej

facebooktwitterpinterest

Największym problemem diety wegańskiej jest mylne przekonanie, iż jest to dieta bardzo prosta i nie wymagająca żadnego wysiłku. Otóż nie do końca jest to prawdą, zwłaszcza, gdy jesteśmy osobami aktywnymi i zależy nam nie tylko na dobrym zdrowiu, ale również dobrych wynikach sportowych.  Nieprzestrzeganie pewnych...