Gdy rozważałam zmianę swojego sposobu odżywiania się na dietę całkowicie roślinną, oprócz „klasycznych” zarzutów o niedoborach, słyszałam także głosy zdziwienia (a może nawet współczucia), że „co ja zrobię podczas podróży”. Przyznaję, że sama także miałam pewne wątpliwości. Z początku weganizm jawił mi się jako jedno wielkie wyzwanie, wymagające wręcz nadludzkiej silnej woli i samozaparcia. Wydawało […]
