Tag: wegetarianizm

Różne

Gdyby rzeźnie miały szklane ściany…

Paul McCartney powiedział kiedyś, że „gdyby rzeźnie miały szklane ściany, każdy byłby wegetarianinem”. Poza paroma przypadkami sadystów, jestem pewna, że tak właśnie by było. Jednak nawet pomimo braku tych szklanych ścian, i tak możemy bez problemu dowiedzieć się, co dzieje się za zamkniętymi drzwiami rzeźni. Obecnie powstało tyle filmów i materiałów kręconych z ukrycia przez […]

Zdrowie

Zalety fasoli

Fasola jest przez wielu niedoceniana, głównie ze względu na fakt, iż może powodować wzdęcia. Dodatkowo, panuje mylne przekonanie, że białko pochodzenia roślinnego nie jest tak wartościowe jak to dostarczane z mięsa. Natomiast badania naukowe jednoznacznie pokazują, że fasola opóźnia proces starzenia się organizmu ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, […]

Różne

Wegański Izrael

Izrael odwiedziłam dwa lata temu w maju, rozpoczynając swoją podróż od Tel Awiwu, który jest miastem niezwykle zachodnim, przypominającym w dużej mierze wybrzeże zachodnie w USA. Poza Medyną usytuowaną niedaleko portu pełnego klimatycznych kafejek i restauracji serwujących lokalne dania, plaże są pełne aktywnych, opalonych ludzi uprawiających przeróżne sporty. Jedni grają w frisbee, inni biegają, jeszcze […]