Tag: FODMAPS

Zdrowie

Gluten a depresja

Do tej pory uważałam, że obawy przed glutenem są uzasadnione jedynie w przypadku osób ze stwierdzoną nietolerancją na ten składnik lub celiakią (ok. 1% populacji). I faktycznie pod względem diety, w dalszym ciągu brakuje rzetelnych badań, które w jednoznaczny sposób potwierdzałyby, iż wyeliminowanie glutenu z codziennego menu faktycznie może w znaczący sposób poprawić nasze zdrowie […]

Zdrowie

Problemy z trawieniem – FODMAPS

FODMAPS, czyli grupa węglowodanów o krótkim łańcuchu, którą cechuje bardzo uboga absorpcja w jelicie cienkim. Badania pokazują, że osoby, które wyeliminowały FODMAPS ze swojej diety odnotowały znaczną poprawę trawienia (1).  W szczególności, naukowcy stwierdzili, że „u wszystkich uczestników, objawy żołądkowo-jelitowe regularnie ustępowały na skutek ograniczonego spożycia produktów z kategorii FODMAPS, ale jednocześnie znacząco się pogorszyły […]