Tag: fruktoza

Zdrowie

Problemy z trawieniem – nietolerancja pokarmowa

Niektóre osoby nie posiadają enzymów rozpuszczających fruktozę, więc za każdym razem, gdy jedzą owoce, cukierki, wypieki, żele sportowe zawierające fruktozę, a nawet niektóre warzywa, odczuwają mdłości i zmęczenie, mają także problemy z koncentracją. Zdarzają się też wilcze napady głodu skutkujące pochłanianiem gigantycznych ilości węglowodanów w postaci makaronu i ryżu. Jednak nie zawsze podobne objawy są […]

Zdrowie

Problemy z trawieniem – FODMAPS

FODMAPS, czyli grupa węglowodanów o krótkim łańcuchu, którą cechuje bardzo uboga absorpcja w jelicie cienkim. Badania pokazują, że osoby, które wyeliminowały FODMAPS ze swojej diety odnotowały znaczną poprawę trawienia (1).  W szczególności, naukowcy stwierdzili, że „u wszystkich uczestników, objawy żołądkowo-jelitowe regularnie ustępowały na skutek ograniczonego spożycia produktów z kategorii FODMAPS, ale jednocześnie znacząco się pogorszyły […]